ローカロ生活と油その5

胚芽には、もともと植物ステロールが含まれていますが、サララは、濃縮して使っているので、他の大豆油に比べると、植物ステロールの量が5倍以上あります。
これによって、コレステロールの吸収をおさえ、さらに、悪玉コレステロールを下げてくれます。
このように、ローカロ生活に適した油も発売されていますので、どの油を使うのか検討してみても良いですね。
お値段は普通の食用油よりは高くなっていますが、その分、体にとって良い効果を発揮してくれるでしょう。

また、最近では、亜麻仁油というものが注目されていますが、みなさは、ご存知でしょうか？
健康ブームが続くなか、テレビや雑誌で取り上げられることが多い亜麻仁油ですが、亜麻という植物の種子を使っています。
これが、ゴマに似ているということです。
料理に使ったり、美容のため、それを飲んだりしている方もいらっしゃるそうですよ。
ダイエットにも良いことで話題になっている油ですから、ローカロ生活に取り入れることもお勧めです。

それから、みなさんがご存知のオリーブオイル。
これは、オレイン酸を70パーセント以上、含んでいるオレイン酸含有食品です。
日本でオリーブオイルが注目されてきたのは、わりと最近ですが、昔から、オリーブオイルを使ってきた地中海沿岸地方では、ほかの国々に比べて、なんと心臓疾患での死亡率が低いことがわかっています。
このことが健康ブームにのって広がり、今では世界中の国で、オリーブオイルが知られるようになりました。

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